맛과 분위기, 두 마리 토끼를 잡은 야키토리 술집 이자카야

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최근 음식 창업 업계에서 제일 뜨거운 화제는 단연 야키토리동작입니다. 특히 비교가 뜨거운 동작구 선술집 구역에서 압도적인 결과를 기록하고 있는 체인점 사장님 국경남씨를 만나 결실 경영의 노하우를 들어보았습니다.</br></br>Q: 동작 이자카야 시장에서 야키토리동작을 선택한 특별한 이유가 있었나요?</br>A: "동작 구역에는 이자카야가 많지만 확실하게 된 고급 꼬치구이를 파는 곳은 부족했습니다