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한 그릇의 진심, 한 걸음의 성장 - 야키토리동작 창업와 함께하는 프랜차이즈 도전기

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음식 프랜차이즈 자금에 있어 제일 결정적인 부분은 돈 관련 견고함’과 ‘수익성’입니다. 고급 야키토리 특화된 가게 야키토리동작은 이러한 두 가지 관점에서 굉장히 우수한 평가를 얻고 있습니다. 무엇보다도 공개된 야키토리동작 수익 자료는 야키토리동작 사업의 재무적 타당성을 뚜렷하게 입증합니다.</br></br>  1. 높은 객단가와 프리미엄 마진율</br>야키토리동작의 고품격 전략은 자연스럽게 많은 일인당 평균 소비 금액으로 이어집니다

맛과 분위기, 두 마리 토끼를 잡은 야키토리 맛집 이자카야

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요즘 외식 사업 시장에서 제일 뜨거운 주제는 단연 야키토리동작입니다. 무엇보다 경쟁이 치열한 동작구 선술집 지역에서 뛰어난 결과를 기록하고 있는 체인점 사장님 남경남씨를 만나 성공 운영의 노하우를 들어보았습니다.</br></br>Q: 동작구 선술집 시장에서 야키토리동작을 결정한 색다른 이유가 있었나요?</br>A: "동작 구역에는 이자카야가 다양하지만 확실하게 된 프리미엄 야키토리를 파는 곳은 없었습니다